提问：做酸嘢吃酸嘢要加辣椒粉吗？
答;吃酸嘢要不要加辣椒粉呢？这个首先要看个人需要，因为有人喜欢吃辣的肯定也就有人不能吃辣的对吧？那么你做酸嘢都放辣了？就自然把不能吃辣的也喜欢吃酸嘢的消费者给拒之门外了对吧！那怎么做才是正确的呢？
按照咱们酸益点酸嘢做法的来，咱们基础原味就是微酸不带辣的，除非个别品种一定要带点辣才好吃的品种，比如生芒果酸嘢，这个咱们会拌制的时候自带加点辣椒粉是要的，微微辣就好，这样不能吃辣的朋友也勉强能接受，对于喜欢吃辣的朋友可以再加什么中辣，特辣、魔鬼辣都行！只有说把能喜欢吃辣的或者不能吃辣的消费者顾客都照顾到位自然生意不用愁！自然生意兴隆。