莴笋能做酸嘢吗？正确答案是可以的；
广西酸嘢新鲜果蔬一切皆可腌制，最受欢迎的蔬菜酸嘢品种有莲藕，萝卜，包菜，荞头，莴笋，刀豆，姜芽等等，腌制莴笋酸嘢祛除掉本身的苦味的同时，还保留了浓郁的清新口味，脆嫩可口，还是蛮受大众消费者喜欢认可的！